Noni - Nährstoffwunder aus Polynesien
Die Noni-Frucht, auch als indische Maulbeere bekannt, ist ein bei uns noch recht unbekanntes exotisches Superfood mit einer langen Geschichte und vielfältigen Anwendungen. Noni stammt ursprünglich aus Polynesien und wächst in tropischen Regionen wie Hawaii, den polynesischen Inseln und Küstengebieten Mittelamerikas. Seit über 2000 Jahren wird die Frucht von den Ureinwohnern dieser Regionen genutzt und als "Königin der Pflanzen" oder "Frucht der Götter" verehrt. Auch wenn der Geschmack nicht ganz diesen ehrwürdigen Bezeichnungen gerecht wird, machen die wertvollen Inhaltsstoffe dies mehr als wett.
Vitalstoffe in der Noni-Frucht
Die Noni-Frucht enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe.
Vitamine:
- Vitamin C: Unterstützt das Immunsystem und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
- B-Vitamine: Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Niacin (B3), Vitamin B6 (Pyridoxin) und B9 (Folat) sind wichtig unter anderem für den Energiestoffwechsel, Funktion des Nervensystems und die Zellteilung.
- Vitamin A: In Form von Beta-Carotin, wichtig für die Sehkraft, das Immunsystem und die Hautgesundheit.
- Vitamin E: Ein fettlösliches Antioxidans, das dabei hilft, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Mineralien:
- Kalium: Die Frucht enthält relativ hohe Mengen an Kalium, das für die Regulierung des Blutdrucks und die Funktion von Muskeln und Nerven wichtig ist.
- Calcium: Wichtig für die Knochengesundheit und Muskelkontraktionen.
- Magnesium: Spielt eine Rolle bei über 300 enzymatischen Reaktionen im Körper, einschließlich der Proteinsynthese und der Muskel- und Nervenfunktion.
- Eisen: Notwendig für den Sauerstofftransport im Blut und die Energieproduktion.
- Phosphor: Essenziell für starke Knochen und Zähne sowie für die Energieproduktion in Zellen.
- Zink: Unterstützt das Immunsystem, die Wundheilung und den Stoffwechsel.
- Kupfer: Beteiligt an der Eisenverwertung und der Bildung von roten Blutkörperchen.
- Selen: Ein Antioxidans, das die Zellgesundheit unterstützt.
- Mangan: Wichtig für den Knochenstoffwechsel und die Bildung von Bindegewebe.
Sekundäre Pflanzenstoffe:
- Antioxidantien: Wie Flavonoide und Phenole, die helfen können, freie Radikale zu neutralisieren.
- Iridoide: Spezifische bioaktive Verbindungen wie Damnacanthal und Scopoletin, denen entzündungshemmende und immunmodulierende Eigenschaften zugeschrieben werden.
- Beta-Sitosterol: Ein Pflanzensterol, das den Cholesterinspiegel beeinflussen kann.
- Polysaccharide: Komplexe Kohlenhydrate, die das Immunsystem modulieren können.
- Xeronin und Proxeronin: Alkaloide, denen verschiedene gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden, obwohl die wissenschaftliche Evidenz begrenzt ist.
- Terpene: Organische Verbindungen mit potenziellen entzündungshemmenden Eigenschaften.
- Anthrachinone: Wie Morindon und Rubiadin, die antibakterielle und antioxidative Eigenschaften haben könnten.
Aminosäuren:
- Essentielle Aminosäuren: Noni liefert einige essentielle Aminosäuren wie Leucin, Lysin, Tryptophan, Isoleucin, Phenylalanin, Threonin und Valin, die für den Proteinstoffwechsel notwendig sind.
- Nicht-essentielle Aminosäuren: Wie Glycin, Serin und Tyrosin, die für verschiedene Stoffwechselfunktionen wichtig sind.
Ballaststoffe:
- Unterstützen die Verdauung und fördern eine gesunde Darmflora.
Fettsäuren:
- Linolsäure (Omega-6-Fettsäure): Wichtig für Zellfunktionen und Hautgesundheit.
- Ölsäure (Omega-9-Fettsäure): Kann positive Effekte auf den Cholesterinspiegel haben.
- Capronsäure und Caprylsäure: Mittelkettige Fettsäuren mit antimikrobiellen Eigenschaften.
Enzyme:
- Proteasen: Enzyme, die beim Abbau von Proteinen helfen können.
- Peroxidasen: Beteiligt an antioxidativen Prozessen im Körper.
Das ist eine lange, aber noch nicht vollständige Liste an Vitalstoffen. Am höchsten ist der Gehalt an Vitamin C, Kalium und Antioxidantien. Das zeigt, dass diese Frucht durchaus das Zeug dazu hat, ein Superfood zu sein. Jetzt, wo wir wissen, was in ihr steckt, schauen wir uns an, was diese Frucht für unseren Körper tun kann.
Wirkung von Noni
Durch das reichhaltige Nährstoffprofil der Noni-Frucht werden ihr verschiedene gesundheitliche Wirkungen nachgesagt.
Traditionell wird Noni eingesetzt für:
- Schmerzlinderung: Zur Behandlung von Kopfschmerzen, Gelenk- und Muskelschmerzen.
- Wundheilung: Als Umschlag oder Paste zur Behandlung von Hautinfektionen und Wunden.
- Verdauungsprobleme: Zur Linderung von Magenbeschwerden und Verstopfung.
- Immunsystem: Zur allgemeinen Stärkung des Körpers und zur Vorbeugung von Krankheiten.
- Entzündungshemmend: Sogar einige Studien deuten darauf hin, dass Noni entzündungshemmende Effekte haben könnte.
- Antioxidative Eigenschaften: Die Frucht enthält Antioxidantien wie Vitamin C und E, die freie Radikale im Körper neutralisieren können.
- Steigerung von Energie und Wohlbefinden
- Stimmungsaufhellung
- Besserer Schlaf
- Unterstützung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Es ist wichtig zu beachten, dass viele der Noni-Frucht zugeschriebenen Wirkungen auf traditionellen Anwendungen oder begrenzten wissenschaftlichen Studien beruhen. Derzeit fehlen jedoch ausreichende klinische Beweise, um diese gesundheitlichen Vorteile vollständig zu bestätigen.
Anwendung von Noni
Noni kann auf verschiedene Weisen verwendet werden:
- Noni-Saft: Die häufigste Form der Einnahme. Meine Empfehlung: Raab Vitalfood Bio Noni Saft pur (1000ml)
- Kapseln und Tabletten: Getrocknete und pulverisierte Form der Frucht für eine einfachere Dosierung. Eines der wenigen Noni-Produkte in Kapselform: Noni - Morinda citrifolia von dorado superfoods (120 Kapseln)
- Tees: Aus den Blättern oder der Frucht hergestellt.
- Äußerliche Anwendungen: Cremes oder Salben mit Noni-Extrakt für die Haut.
Noni wird hauptsächlich als Saft eingenommen. Wie ich bereits erwähnt habe, ist der Geschmack sehr gewöhnungsbedürftig. Glücklicherweise ist die tägliche Einnahmedosis recht gering, sodass man den Saft trotzdem gut einnehmen kann.
Dosierung
Da Noni überwiegend als Saft eingenommen wird, konzentrieren wir uns bei der Dosierung auf den Saft. Beginne mit nicht mehr als 1 bis 2 Esslöffel Saft pro Tag. Du kannst die Menge langsam bis auf 40 ml pro Tag steigern. Wichtig ist, dass du den Saft immer auf nüchternen Magen nimmst. Versuche den Saft auch möglichst pur zu trinken. Die angebrochene Flasche sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von drei Wochen aufgebraucht werden.
Es gibt keine klaren Angaben zur empfohlenen Anwendungsdauer oder zum Einsetzen der Wirkung. Was es gibt, sind viele Erfahrungsberichte, die darauf hindeuten, dass die Wirkung nach ca. 3 Wochen einsetzt.
Noni-Saft kaufen
Du bekommst Noni-Saft in Reformhäusern, Naturkostläden oder im Internet. Es gibt allerdings große Qualitätsunterschiede. Nimm immer einen Direktsaft. Direktsäfte sind pur und nicht mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten wie Säften verdünnt. Das verbessert zwar den Geschmack, aber leider nicht die Wirkung. Nimm besser den puren Saft. An den Geschmack gewöhnt man sich mit der Zeit. Achte auch darauf, dass es sich um einem schadstofffreien Bio-Noni-Saft handelt. Ein qaulitativ hochwertiges Produkt ist Raab Vitalfood Bio Noni Saft pur (1000ml).
Wechselwirkungen und Nebenwirkungen von Noni
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Noni-Saft (30 ml pro Tag) als gesundheitlich unbedenklich eingestuft. Ich möchte aber nicht unerwähnt lassen (obwohl ein direkter Zusammenhang nicht nachgewiesen wurde), dass es Berichte über lebertoxische Effekte im Zusammenhang mit dem Konsum von Noni-Saft gibt. Deshalb sollten Menschen mit Lebererkrankungen vorsichtig sein.
Noni enthält hohe Mengen an Kalium. Menschen mit Nierenproblemen oder diejenigen, die Medikamente einnehmen, die den Kaliumspiegel beeinflussen, sollten Noni vermeiden.
Noni kann mit bestimmten Medikamenten interagieren, insbesondere solchen, die die Leber beeinflussen.
Wir sind alle so unterschiedlich und einzigartig, dass es immer möglich ist, dass der ein oder andere ein Lebensmittel nicht gut verträgt. Deshalb höre immer auf deinen Körper. Wenn du merkst, dass dir etwas nicht gut tut, dann nimm es besser nicht ein. Bei starken Reaktionen wende dich bitte sofort an einen Arzt.
Wissenschaftliche Forschung zur Noni-Frucht
Trotz der vielen zugeschriebenen Wirkungen gibt es bisher nur wenige wissenschaftlich fundierte Studien zu Noni. Trotzdem lohnt es sich kurz anzuschauen was bislang bekannt ist.
Vorklinische Studien
In Laborstudien und Tierversuchen wurden einige potenzielle Wirkungen von Noni beobachtet:
- Stimulierende Wirkung auf das Immunsystem
- Antioxidative Eigenschaften
- Hemmung des Wachstums von Krebszellen (Brust-, Lungen- und Melanomzellen) in der Petrischale
- Verlängerung der Überlebenszeit von Mäusen mit implantiertem Lungenkarzinom nach Injektion von Noni-Saft
Diese Ergebnisse aus der Grundlagenforschung lassen sich jedoch nicht direkt auf den Menschen übertragen.
Klinische Studien
Bisher gibt es kaum klinische Studien zur Wirksamkeit von Noni bei Menschen.
Einige Studien haben positive Effekte im Bereich Sport und Leistungssteigerung gezeigt:
- Verbesserung der Ausdauer
- Steigerung der Energie
- Beschleunigung der Regeneration
Eine große Befragung von über 8000 Probanden ergab subjektive Verbesserungen des Allgemeinbefindens bei 75% der Teilnehmer. Allerdings fehlt dieser Studie eine wissenschaftliche Methodik.
Fazit
Auch wenn es wissenschaftlich noch nicht so viele Ergebnisse zur Wirkung der Noni-Frucht gibt, hat sie sich nach einer über 2000-jährigen bewährten traditionellen Anwendung zur Steigerung des Wohlbefindens und Gesundheit durchaus verdient als Superfood bezeichnet zu werden. Am Ende muss es jeder für sich selbst ausprobieren!
